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高齢者用食品の開発と展望　普及版

食品シリーズ

大越ひろ／監修　渡邊昌／監修　白澤卓二／監修

著作者: 大越ひろ／監修　渡邊昌／監修　白澤卓二／監修

メーカー名/出版社名: シーエムシー出版

出版年月: 2019年5月

ISBNコード: 978-4-7813-1368-9
(4-7813-1368-X)

頁数・縦: ３０２Ｐ　２６ｃｍ

分類: 理学／家政学／食品学

価格¥7,200

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